È croccante, ti sorprende ogni volta quando la copertura perfetta lascia affiorare un cuore di gelato soffice e, ancora di più, quando la texture vellutata nasconde delle preziose pepite pronte a rilasciare il loro gusto intenso. Questo contrasto, tra la croccantezza e la cremosità, è la forza di Stickaway che genera un piacere gourmet nelle diverse creazioni in cui può esprimersi, che siano moretti e miniconi, stracciatelle creative e originali, variegature per vaschette, coperture per semifreddi e monoporzioni e, naturalmente, impeccabili gelati su stecco.
Stickaway è un must-have nelle gelaterie per preparare gelati su stecco perfetti. Grazie alla base dedicata e alle 12 coperture incredibilmente golose potrai infatti offrire al pubblico una scelta irresistibile. Non solo, Stickaway è una gamma versatile che scatena la creatività: mettila alla prova per altre preparazioni!
Per preparare l’interno del gelato su steccopuoi usare la speciale Base Stickaway e montarla in planetaria aggiungendo eventuali ingredienti aromatizzanti. Dopo averla abbattuta, ricoprila per creare combinazioni di gusto uniche e desiderabili ed esaltare il piacevole contrasto tra la consistenza cremosa e avvolgente del cuore di gelato e la croccantezza delle coperture Stickaway.
Codice | Prodotto | ![]() |
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115101 | Base Stickaway® | ● | 150 | 6 x 2 kg | C |
Codice | Prodotto | ![]() |
PACKAGING | ![]() |
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220430 | Stickaway® al Caffè | ● | ![]() |
C (30°) | |
220930 | Stickaway® al Caramello | ● | ![]() |
C (30°) | |
220230 | Stickaway® al Cioccolato al Latte | ● | ![]() |
C (30°) | |
220130 | Stickaway® al Cioccolato Bianco | ● | ![]() |
C (30°) | |
222030 | Stickaway® al Cioccolato Bianco e Spirulina | ● | ![]() |
C (30°) | |
220330 | Stickaway® Fondente | ● | ![]() |
C (30°) | ● |
220830 | Stickaway® al Limone | ● | ![]() |
C (30°) | |
220630 | Stickaway® al Pistacchio puro | ● | ![]() |
C (30°) | |
220730 | Stickaway® alla Fragola | ● | ![]() |
C (30°) | |
220530 | Stickaway® alla Nocciola pura | ● | ![]() |
C (30°) | |
222230 | Stickaway® Crunchy - Mango | ● | ![]() |
C (30°) | |
222330 | Stickaway® Crunchy - Lampone | ● | ![]() |
C (30°) | |
220201 | Stickaway® al Cioccolato al Latte - 5kg | ● | ![]() |
C (30°) | |
220101 | Stickaway® al Cioccolato Bianco - 5kg | ● | ![]() |
C (30°) | |
220301 | Stickaway® al Cioccolato Fondente - 5kg | ● | ![]() |
C (30°) | ● |
220601 | Stickaway® al Pistacchio - 5kg | ● | ![]() |
C (30°) | |
220701 | Stickaway® alla Fragola - 5kg | ● | ![]() |
C (30°) |
Legenda | ||
![]() Dosaggio per Lt latte/panna |
![]() Dosaggio per Lt di acqua |
![]() Dosaggio per Kg di miscela |
![]() Imballo |
![]() Lavorazione C=caldo F=freddo |
![]() Gluten free |