zHero è la nuova linea Leagel di prodotti senza zuccheri aggiunti, senza lattosio e gluten free che porta in gelateria il gusto vincente del gelato artigianale in chiave healthy.
Base con latte delattosato ad alto contenuto di fibre e con soli aromi naturali, ideale per produrre gusti crema senza zuccheri aggiunti e senza lattosio.
Base senza addensanti ed emulsionanti per produrre, con aggiunta di sola frutta, sorbetti contenenti naturalmente zuccheri.
Prodotto completo pronto all’uso, senza grassi, ad alto contenuto di fibre e con succo di limoni siciliani.
Prodotto completo pronto all’uso con soli aromi naturali, ad alto contenuto di fibre e a basso contenuto di grassi.
Base senza derivati animali ad alto contenuto di fibre e con soli aromi naturali, ideale per produrre gusti crema senza zuccheri aggiunti e plant based.
TOPPING FRAGOLA
Topping senza derivati animali, con soli aromi ed estratti naturali e a basso contenuto di grassi.
TOPPING AL GUSTO DI CIOCCOLATO
Topping senza derivati animali, arricchito con cacao 22-24%.
Per te 12 ricette inedite con i nuovi prodotti della linea zHero.
Scarica il Ricettario zHeroUsa il segnagusto dedicato per comunicare il tuo gelato artigianale senza zuccheri aggiunti e senza lattosio ed esponi il pratico display da banco!
| Cod. | Prodotto | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 128201 | zHero - Base Complet Senza Lattosio | ● | 330 | 6 x 2 Kg | F | |
| 128301 | zHero - Base Frutta |
● | 300 | 10 x 1,2 Kg | F | ● |
| 128601 | zHero - Base Plant Based |
● | 300 | 6 x 2 Kg | F | ● |
| 128401 | zHero - Limone Sicilia | ● | 500 | 12 x 1,25 Kg | F | ● |
| 129101 | zHero - Fondente |
● | 420 | 8 x 1,68 Kg | F | ● |
| 353801 | zHero - Topping al gusto di Cioccolato |
● | 6 x 1 kg | ● | ||
| 353701 | zHero - Topping Fragola |
● | 6 x 1 kg | ● |
Legenda | ||
![]() Dosaggio per Lt latte/panna |
![]() Dosaggio per Lt di acqua |
![]() Dosaggio per Kg di miscela |
![]() Imballo |
![]() Lavorazione C=caldo F=freddo |
![]() Gluten free |