Materie prime ricercate ed esclusive, costante aggiornamento tecnologico, grande esperienza e professionalità ad ogni livello della produzione. Da sempre, Leagel esprime così l’unica, vera mission dell’Azienda: la ricerca dell’eccellenza. Linea Gold è il traguardo più ambizioso raggiunto in questa ricerca. Punta di diamante della produzione Leagel, questa linea di prodotti unisce la migliore tradizione della gelateria italiana all’innovazione, attraverso metodiche produttive di assoluta avanguardia. Leagel propone una selezione di gusti “classici” resi unici attraverso la scelta di materie prime ricercate ed esclusive, provenienti dalle rispettive zone d’eccellenza. Ingredienti di qualità superiore, dunque, per una scelta di gusti peculiare ed esclusiva.
Linea Gold offre al gelatiere una gamma inconfondibile, raffinata e di Alta Qualità per fare, del suo prodotto, un unicum esclusivo e al consumatore più esigente e attento, un’occasione irrinunciabile di gustare un gelato da veri intenditori.
Il cuore del cioccolato più fine è il cacao più prezioso. La copertura al Cioccolato Fondente Grand Cru Linea Gold è l’unione perfetta tra le fave di cacao più pregiate delle piantagioni dell’Ecuador e la maestria che ci contraddistingue nel selezionarle e lavorarle.
La tostatura controllata, l’accurata raffinazione, il concaggio di lunga durata, 60 ore, ed il temperaggio specifico ci regalano un prodotto d’eccellenza dalla fragranza durevole, dove i toni decisi e passionali del cacao si fondono a quelli delicati della vaniglia e della frutta secca. La vera stracciatella pura che gli amanti del cioccolato ancora non conoscono.
Il connubio tra l’aroma dei baccelli della Vaniglia Bourbon del Madagascar e gli olii essenziali degli agrumi di Sicilia lasciati riposare per più di 48 ore nei nostri tini di produzione hanno dato vita alla pasta Vaniglia Gold. Un viaggio ricco di emozioni tra la bellezza dei paesaggi e l’intensità della fauna africani, la massima tecnologia di produzione dei nostri stabilimenti e la continua ricerca dell’eccellenza: l’unico gelato alla vaniglia che fa la differenza.
Siamo andati alla scoperta delle coltivazioni più pregiate per fare, del nostro prodotto, un doveroso omaggio ai ricercatori dell’eccellenza. È nella delicatezza e prelibatezza dei Pistacchi più puri che è nascosto il segreto del Pesto di Pistacchi Linea Gold, un prodotto superiore, unico nel suo genere, che prende forma dalla macinatura artigianale dei pistacchi e da una ricetta che segue tradizioni naturali per preservarne quel sapore delicato e quell’aroma inconfondibile delle distese di pistacchio.
Eccellenza siciliana in gelateria. I pistacchi di Bronte, universalmente noti ed apprezzati per il loro gusto intenso crescono nei terreni vulcanici alle pendici dell’Etna, vengono raccolti manualmente ogni due anni e lavorati entro 24 ore dalla raccolta. È questo l’unico segreto della regina delle eccellenze italiane in gelateria, il fiore all’occhiello della linea paste di pistacchio Leagel. Un prodotto per chi cerca il massimo della qualità garantita anche dalla certificazione DOP. Come tutti i prodotti della Linea Gold anche questa pasta non contiene né aromi né coloranti né conservanti.
Ci siamo addentrati nelle Langhe per reperire la migliore Nocciola, l’abbiamo portata nei nostri stabilimenti per trasformarla e coccolarla con la cura di una madre. La Pasta Nocciola Piemonte I.G.P. Linea Gold ha come unici ingredienti le Nocciole I.G.P. garantite dal Ministero delle Politiche Agricole, una tecnica di lavorazione unica per mantenere intatto il suo gusto raro e inconfondibile e uno scrupoloso staff che ne verifica la perfezione.
Una ricetta innovativa che riscopre tradizioni antiche, sapori e aromi di un tempo. Una raffinata ricerca di gusto che porta in gelateria un prodotto unico, nato dalla sapiente tostatura e macinatura delle più pregiate Nocciole I.G.P. del Piemonte, quelle garantite dal Consorzio. Il Pesto di Nocciole è un tesoro prezioso, un connubio tra la perfezione della natura e la nostra lavorazione, caratteristiche che lo rendono un prodotto dalle cinque stelle superiori.
Dolce, chiara, delicata, dal sapore unico, la Pasta Mandorla d’Avola Linea Gold racchiude tutto il pregio delle mandorle più ricercate per fare, delle tue creazioni, capolavori di gusto e tradizione. La scrupolosa selezione delle mandorle che crescono nel Val Di Noto tra le province di Siracusa e Ragusa, i modernissimi impianti di lavorazione e un’antica ricetta di produzione sono il nostro inno alla contemplazione della bontà. Ma non ci siamo fermati, ancora una garanzia, quella del “Consorzio di tutela della Mandorla Avola”.
Quella del Pesto di Mandorla di Avola è una favola d’amore, parla del dolce incontro tra la delicatezza della migliore mandorla e la sofisticata lavorazione della “pestatura”, metodo che permette di mantenere intatte tutte le note aromatiche del frutto donando al prodotto una consistenza estremamente materica. Una esperienza di gusto inedita che accompagna il consumatore oltre la storia, fino al lieto fine.
Quadri design Linea Gold per gelateria 40x40cm
Cod. | Prodotto | ![]() |
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212905 | Pasta Nocciola Piemonte I.G.P. VeganOk! | ● | 100 | 1 x 3,5 KG | C/F |
213305 | Pasta Mandorla d’Avola VeganOk! | ● | 100 | 1 x 3,5 KG | C/F |
312505 | Pasta Vaniglia Gold VeganOk! | ● | 30 | 1 x 3,5 KG | C/F |
212605 | Pesto di Pistacchi VeganOk! | ● | 100 | 1 x 3,5 KG | C/F |
214605 | Pesto di Mandorle di Avola VeganOk! | ● | 100 | 1 x 3,5 KG | C/F |
214705 | Pesto – Nocciole Piemonte I.G.P. VeganOk! | ● | 100 | 1 x 3,5 KG | C/F |
214905 | Pasta 100% Pistacchio Verde di Bronte DOP VeganOk! | ● | 80 | 1 x 3,5 KG | C/F |
213205 | Copertura al Cioccolato Fondente Grand Cru VeganOk! | ● | Q.B. | 1 x 3,5 KG | C |
Legenda | ||
![]() Dosaggio per Lt latte/panna |
![]() Dosaggio per Lt di acqua |
![]() Dosaggio per Kg di miscela |
![]() Imballo |
![]() Lavorazione C=caldo F=freddo |
![]() Gluten free |