Vogliamo supportare la passione e la professionalità degli artigiani gelatieri, condividendo il nostro know-how tecnico e le nostre idee. Il team di maestri gelatieri e pasticceri Leagel ha racchiuso i segreti, le conoscenze e le tecniche affinate in anni di esperienza, in numerosi ricettari, preziosi strumenti che aiuteranno i gelatieri a fare del loro mestiere una vera e propria arte.
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Prova Iced Latte e Smoothies con i nuovi prodotti Loveria e Fruitcub3 by Leagel, una ventata d’aria fresca in gelateria e caffetteria! Solo pochi ingredienti per bevande fresche e colorate che stupiscono al primo sorso.
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Questo ricettario aiuterà il gelatiere a portare il fascino ed il gusto dell’intramontabile “cremino italiano” proprio in gelateria. Abbinando le creme Loveria Leagel al gelato artigianale infatti è possibile creare quella perfetta combinazione di gusto e consistenza a cui nessuno potrà resistere.
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Uno speciale ricettario che accompagna il gelatiere passo a passo nella preparazione dei gustosi tubi di frutta Fruitube. All’interno tante ricette, classiche e stravaganti, per creare una proposta Fruitube completa ed irresistibile!
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Il ricettario Stickaway guida, passo a passo, i gelatieri nella creazione e decorazione del gelato su stecco artigianale, con originali idee per abbinare le tantissime coperture Leagel agli infiniti gusti del gelato, sempre secondo la nostra filosofia: “qualità superiore per il gelato artigianale”.
Lingue disponibili: Italiano
Un affascinante ricettario che aiuterà il gelatiere nella creazione di gusti gelato sempre nuovi ed accattivanti. All’interno tante originali ricette, tutte firmate dai maestri Leagel, che accompagneranno passo a passo il gelatiere verso il successo.
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Tutti i segreti dell’alta pasticceria in gelateria, racchiusi all’interno di un unico, speciale ricettario, che aiuterà il gelatiere a creare semifreddi e torte gelato, vere e proprie opere d’arte per gli occhi e per il gusto.
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