Dedicata alla ballerina russa Anna Pavlova, la torta pavlova è una vera e propria delizia a base di meringa dorata e croccante, ricoperta con panna montata e spesso decorata con frutta fresca. Da oggi, grazie al Kit Pavlova, il gelatiere potrà portare tutto il gusto e la struttura della golosissima torta pavlova anche in gelateria artigianale, preparando un gelato al gusto di meringa, variegato con salsa di fragole e decorato con una ricca pioggia di granella di meringa bianca e croccante.
Scopri il kit, completo e facile da preparare!
405601 | Kit “Pavlova” New! | Composto da: 3,5 kg Pasta Pavlova + 6 kg Variegato Fragola + 2 kg Granella di Meringa + 1 scheda istruzioni + 1 segnagusto |
Legenda | ||
Dosaggio per Lt latte/panna |
Dosaggio per Lt di acqua |
Dosaggio per Kg di miscela |
Imballo |
Lavorazione C=caldo F=freddo |
Gluten free |