Easy crema

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easy-crema-di-riso-biancoUna linea di basi crema in polvere già complete di gusto, che consentono al gelatiere moderno di proporre i gusti più tradizionali del gelato artigianale italiano utilizzando un unico prodotto. Un nuovo modo di fare il gelato, pratico e veloce, che annulla il rischio di errore nella bilanciatura delle diverse materie prime e che garantisce una qualità di prodotto elevata e sempre costante. Ideale anche per gelato soft.

Cod. Prodotto Gluten free dosaggio-latte imballo temperatura
122801 Easy Caffè 450 10 x 1,35 kg F
123001 Easy Fior di Latte 400 10 x 1,2 kg F
122601 Easy Yogurt (con fruttosio) 400 10 x 1,2 kg F
122401 Easy Ricotta 400 10 x 1,2 kg F
126801 Easy Caramello Salato 400 10 x 1,2 kg F
123901 Easy Cheesecake 600 8 x 1,5 kg F
123801 Crema di Riso 665 8 x 1,7 kg C

Legenda

Dosaggio per Lt latte/panna
Dosaggio per Lt latte/panna
Dosaggio per Lt di acqua
Dosaggio per Lt di acqua
Dosaggio per Kg di miscela
Dosaggio per Kg di miscela
Imballo
Imballo
Lavorazione
Lavorazione
C=caldo F=freddo
Gluten free
Gluten free
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