Una gelateria di successo pone continuamente la propria attenzione verso prodotti del territorio, eccellenze della natura, proponendo una gamma di gusti gelato preparati con profumi e sapori della propria terra. Il gelato di mascarpone è proprio uno di questi particolari gusti che deve essere preparato con la sapienza e la cura di uno chef.
Per raggiungere un risultato di gusto eccellente consigliamo di utilizzare, assieme al mascarpone fresco, l’integratore Mascarpone 50 Leagel, un prodotto creato e messo a punto per stabilizzare il gelato di mascarpone in vetrina ed integrare e rafforzare il sapore del mascarpone nel gelato.
Cod. | Prodotto | ||||
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141901 | Mascarpone New! | ● | 50 gr | 6 x 2 kg | F |
Legenda | ||
Dosaggio per Lt latte/panna |
Dosaggio per Lt di acqua |
Dosaggio per Kg di miscela |
Imballo |
Lavorazione C=caldo F=freddo |
Gluten free |