Ice Mix, il gelato aperitivo

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Ice Mix, il gelato aperitivo

Ice Mix è la nuova proposta di gelati alcolici firmata Leagel, un’ idea spumeggiante per vivere l’atmosfera dell’aperitivo anche in gelateria!

Ice Mix, il gelato aperitivo by Leagel

Con Ice Mix prepari gelati alcolici di ogni tipo!

Trasforma per un momento la tua gelateria in un autentico chiringuito estivo oppure in un prestigioso cocktail bar. Con Ice Mix puoi preparare un gelato alcolico ideale per qualsiasi momento: un festoso happy hour pomeridiano, un intrigante percorso degustativo o uno scatenato party notturno!

Con Base Ice Mix è tutto più semplice

Base Ice Mix è il prodotto innovativo messo a punto dal team di Ricerca & Sviluppo Leagel, studiato per aiutare il gelatiere che vuole preparare un particolare gusto gelato utilizzando una qualsiasi componente alcolica nella ricetta. La nuova Base Ice Mix permette infatti di preparare gusti alcolici dalla texture eccezionale risolvendo tutti i problemi di struttura e consistenza che comunemente caratterizzano questa categoria di gelati.

Crea la tua offerta di gelato alcolico

Assieme al kit ricevi anche il Ricettario Ice Mix che racchiude tante idee e ricette perfettamente bilanciate ispirate ai miscelati più famosi ed agli abbinamenti alcolici gourmet più intriganti. Sfoglia il ricettario e lasciati guidare nella (non semplice!) bilanciatura delle ricette alcoliche. Crea la tua offerta e fai brindare i clienti con il tuo gelato alcolico!

Ice Mix Ricettario_mockup1

Spritz e Hugo… e il gelato aperitivo si prepara in un colpo!

Leagel mette a disposizione del gelatieree anche due nuove paste ispirate ai cocktail da aperitivo più cool. Ricrea in gelateria l’atmosfera dell’aperitivo con Pasta Spritz e Pasta Hugo!

Spritz e Hugo


Cod. Prodotto Ricetta imballo temperatura
126701 Base Ice Mix New! 300 g per kg di base stabilizzata. 14 x 1 kg F
314905 Pasta Spz New! Ricetta:
• 1500 g / 1700 g di acqua
• 1000 g di Base Ice Mix Leagel
• 1000 g di Prosecco
• 170 g di Pasta Spz Leagel
2 x 3,5 kg F
314605 Pasta Hugo New! Ricetta:
• 1500 g / 1700 g di acqua
• 1000 g di Base Ice Mix Leagel
• 1000 g di Prosecco
• 170 g di Pasta Hugo Leagel
2 x 3,5 kg F
406001 Kit “Ice Mix” New! Composto da:
14 Kg Base Ice Mix, 3,5 kg Pasta Hugo, 3,5 Kg Pasta Spz, 1 Ricettario, 6 Segnagusti.

Richiedi maggiori informazioni su Ice Mix. Scopri i prodotti della linea dedicata al gelato alcolico, contatta il tuo agente di zona Leagel o compila il form qui sotto:

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Dosaggio per Lt latte/panna
Dosaggio per Lt latte/panna
Dosaggio per Lt di acqua
Dosaggio per Lt di acqua
Dosaggio per Kg di miscela
Dosaggio per Kg di miscela
Imballo
Imballo
Lavorazione
Lavorazione
C=caldo F=freddo
Gluten free
Gluten free
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