difficoltà
bassa

quantità
Vaschetta di gelato da 4Kg.

tempo di preparazione
30 minuti

Gelato Donny

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PREPARAZIONE

  1. pesare 100 gr di Pasta Donny per Kg di miscela
  2. miscelare
  3. mantecare
  4. variegare con Variegato CioccoCocco
  5. completare la variegatura
  6. aggiungere la Rapè di Cocco
  7. terminare la decorazione

INGREDIENTI

  • Pasta Donny
  • Variegato CioccoCocco
  • Rapè di Cocco
  • decorazione

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