difficoltà
bassa

quantità
Vaschetta gelato da 4 Kg

tempo di preparazione
30 minuti

Delizia Velata

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Gelato gianduia e copertura al cioccolato fondente di qualità superiore: un binomio vincente arricchito da croccanti fiocchi di mais in golosa salsa alla nocciola. Prova Delizia Velata!

PREPARAZIONE

  1. pesare 80 g di Pasta Gianduia per kg di miscela
  2. miscelare
  3. mantecare
  4. variegare con Copertura Fondente Grand Cru
  5. aggiungere il Variegato CioccoFlakes
  6. completare la variegatura
  7. terminare la decorazione

INGREDIENTI

  • Pasta Gianduia
  • Variegato CioccoFlakes
  • Copertura Fondente Grand Cru
  • decorazione
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