difficoltà
bassa

quantità
Vaschetta di gelato da 4Kg

tempo di preparazione
30 minuti

Cremino Pistacchio e Melagrana

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PREPARAZIONE

  1. pesare 50 gr di Pasta Crema Vaniglia per kg di miscela
  2. miscelare
  3. mantecare
  4. variegare con Variegato Melagrana
  5. appiattire la superficie
  6. stendere uno strato di Loveria Pistacchio
  7. terminare la decorazione

INGREDIENTI

  • Pasta Crema Vaniglia 50
  • Variegato Melagrana
  • Loveria Pistacchio
  • decorazione

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