difficoltà
bassa

quantità
Vaschetta di gelato da 4 kg

tempo di preparazione
90 minuti

Crema di Riso Vegan

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Una consistenza unica, cremosa e croccante, con tanti chicchi di riso all’interno e un sapore genuino ispirato da un grande classico della tradizione dolciaria toscana: il tortino di riso. Prova la nuova Crema di Riso Leagel per un gelato ricco in versione 100% vegan.

PREPARAZIONE

  1. pesare 2.400 g di acqua bollente
  2. aggiungere una busta (1.600 g) di Crema di Riso Vegan
  3. miscelare
  4. lasciare riposare 1 ora
  5. mantecare
  6. terminare la decorazione

INGREDIENTI

  • Crema di Riso Vegan
  • Acqua
  • Decorazione

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