Leagel

difficoltà
bassa

quantità
Vaschetta di gelato da 4Kg

tempo di preparazione
30 minuti

Chai Latte

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Dalla sapiente miscela di tè verde e latte con erbe e spezie indiane nasce Chai Latte, il nuovo gusto gelato che rivitalizza mente e spirito. Dall’antica dottrina Ayurveda fino in gelateria: scopri la nuova tendenza che conquista con il suo gusto ricco e il suo aroma orientale.

PREPARAZIONE

  1. pesare 50 g di Chai 50 per kg di miscela
  2. miscelare
  3. mantecare
  4. terminare la decorazione

INGREDIENTI

  • Chai 50
  • Decorazione
Caramel Espresso
Fico Caramellato
Cremino Mango
Lingonberry Caramel Cheesecake
Sinfonia di Mandorla
Honeycomb
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