Mascarpone 50

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Una gelateria di successo pone continuamente la propria attenzione verso prodotti del territorio, eccellenze della natura, proponendo una gamma di gusti gelato preparati con profumi e sapori della propria terra. Il gelato di mascarpone è proprio uno di questi particolari gusti che deve essere preparato con la sapienza e la cura di uno chef.

Per raggiungere un risultato di gusto eccellente consigliamo di utilizzare, assieme al mascarpone fresco, l’integratore Mascarpone 50 Leagel, un prodotto creato e messo a punto per stabilizzare il gelato di mascarpone in vetrina ed integrare e rafforzare il sapore del mascarpone nel gelato.


Cod. Prodotto Gluten free dosaggio kg imballo temperatura
141901 Mascarpone New! 50 gr 6 x 2 kg F

Legenda

Dosaggio per Lt latte/panna
Dosaggio per Lt latte/panna
Dosaggio per Lt di acqua
Dosaggio per Lt di acqua
Dosaggio per Kg di miscela
Dosaggio per Kg di miscela
Imballo
Imballo
Lavorazione
Lavorazione
C=caldo F=freddo
Gluten free
Gluten free
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