Il gelato caldo è un piacevole punto di incontro tra il gelato classico ed il semifreddo.
Dal gusto sublime ed intenso è soffice e cremoso, caldo al palato ed accattivante agli occhi.
Ideale da proporre nei mesi invernali, si può realizzare nei gusti più svariati semplicemente aggiungendo alla base per gelato caldo le paste concentrate.
Cod. | Prodotto | ||||
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160801 | Panna Mont | ● | 500 | 6 x 2,5 KG | F |
164701 | Mousse Vegana | ● | 600 | 6 x 2,4 KG | F |
Legenda | ||
Dosaggio per Lt latte/panna |
Dosaggio per Lt di acqua |
Dosaggio per Kg di miscela |
Imballo |
Lavorazione C=caldo F=freddo |
Gluten free |