Il gelato caldo è un piacevole punto di incontro tra il gelato classico ed il semifreddo.
Dal gusto sublime ed intenso è soffice e cremoso, caldo al palato ed accattivante agli occhi.
Ideale da proporre nei mesi invernali, si può realizzare nei gusti più svariati semplicemente aggiungendo alla base per gelato caldo le paste concentrate.
| Cod. | Prodotto | ![]() |
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|---|---|---|---|---|---|
| 160801 | Panna Mont | ● | 500 | 6 x 2,5 KG | F |
| 164701 | Mousse Vegana | ● | 600 | 6 x 2,4 KG | F |
Legenda | ||
![]() Dosaggio per Lt latte/panna |
![]() Dosaggio per Lt di acqua |
![]() Dosaggio per Kg di miscela |
![]() Imballo |
![]() Lavorazione C=caldo F=freddo |
![]() Gluten free |