Basi Latte per il gelato artigianale

Non c’è limite alla varietà di sapore dei gelati, ma tutti i gusti hanno in comune la base, forse l’elemento più importante per avere il gelato dalla consistenza e struttura che più ci piace. Leagel propone una vasta gamma di miscele base in polvere, basi latte più o meno complete, per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione del gelatiere.

Cod.
114201	ArtiKa 100	●	70	6 x 2 Kg	C
111301	Base Classic 50	●	35	6 x 2 Kg	C
111401	Base Classic 100	●	70	6 x 2 Kg	C
111001	Base Cuor di Panna 50 a Freddo	●	35	6 x 2 Kg	C/F
112701	Base Cuor di Panna 50 Plus a Freddo	●	35	6 x 2 Kg	C/F
115401	Base Eccelsa	●	70	6 x 2 Kg	C
115601	Base Latte Gelato Master School	●	120	6 x 2 Kg	C
115101	Base Stickaway®	●	100	6 x 2 Kg	F
115701	Base Superior 100	●	70	6 x 2 Kg	C/F
152501	Base Vegan VeganOk!	●	280 + migl.	12 x 1,1 Kg	C (50°)
112501	Cioccolato Cinquestelle	●	140	6 x 2 Kg	C/F
114605	Complet	●	330	10Kg	C
111601	La Numero Uno	●	70	6 x 2 Kg	C
110101	Lea Pan 50	●	35	6 x 2 Kg	C
110201	Lea Pan 50 a Freddo	●	35	6 x 2 Kg	C/F
110401	Lea Pan 100 a Freddo	●	70	6 x 2 Kg	C/F
110601	Lea Pan 100 Mix	●	70	6 x 2 Kg	C
110801	Lea Pan 150	●	100	6 x 2 Kg	C
114701	Lea Pan 250 C/F	●	166	6 x 2 Kg	C/F
115001	Panna Love	●	70	6 x 2 Kg	C/F
114301	Panna 100	●	70	6 x 2 Kg	C
114801	Panna 50 C/F	●	35	6 x 2 Kg	C/F
115801	Base Natura 100 Gelato Master School	●	100	6 x 2 Kg	C
111901	Base Tuttapanna 50 C/F	●	35	6 x 2 Kg	C/F
114101	Base Giò 50	●	35	6 x 2 Kg	C
114401	Base Royal 50 C/F	●	35	6 x 2 Kg	C/F
115901	Base Centurione	●	70	6 x 2 Kg	C
116001	Base Evolution 100	●	100	6 x 2 Kg	C
116101	Base Evolution 100 a freddo	●	100	6 x 2 Kg	C/F
116501	Base Infinity 100 New!	●	100	6 x 2 Kg	C
128901	Base Lactose Free 130 New!	●	130	6 x 2 Kg	C/F

Legenda
Dosaggio per Lt latte/panna	Dosaggio per Lt di acqua	Dosaggio per Kg di miscela
Imballo	Lavorazione C=caldo F=freddo	Gluten free

Basi latte

Profumi per gelato

Loveria, la crema per la gelateria artigianale

Coperture Stickaway

Il Pistacchio Leagel

Fruity and Veggy

Kefir

zHero

Linea Gold

Iced Latte & Smoothies

Crumble

FRUITCUB3

Cremosette

Ice Mix, il gelato aperitivo

I Pesti

Gelato Vegan, il gelato artigianale certificato Vegan Ok

Fruitube

Il Gelato al Cioccolato

Gelato Rock

Gelato Muffin

Gelato di Soia

Legenda