Base Evolution 100 / Evolution 100 a Freddo

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La nuova Base Evolution 100 a Freddo è stata concepita per produrre un gelato cremosissimo ed avvolgente senza necessità di pastorizzare. Un prodotto innovativo senza aromi, efficiente e di semplice ricettazione che garantisce ottima tenuta in vetrina e un prodotto finito caldo al palato.

La Base Evolution 100 garantisce le medesime prestazioni ma con classica lavorazione a caldo.

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Cod. Prodotto Dosaggio Packaging Lavorazione
116001 Base Evolution 100 New! 100 g 6 x 2 kg C
116101 Base Evolution 100 a Freddo New! 100 g 6 x 2 kg C/F

Legenda

Dosaggio per Lt latte/panna
Dosaggio per Lt latte/panna
Dosaggio per Lt di acqua
Dosaggio per Lt di acqua
Dosaggio per Kg di miscela
Dosaggio per Kg di miscela
Imballo
Imballo
Lavorazione
Lavorazione
C=caldo F=freddo
Gluten free
Gluten free
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