Arancia Rossa

La preparazione di un gelato agli agrumi è sempre molto delicata e spesso il risultato che si ottiene non soddisfa le aspettative iniziali del gelatiere. Leagel presenta Linea Agrumi, una gamma di prodotti sviluppata sulla base di eccellenze del territorio italiano, proprio per aiutare il gelatiere che vuole ottenere un gelato agli agrumi di qualità superiore, in cui si possono facilmente contraddistinguere tutte le complesse note aromatiche della materia prima, esaltate ed in perfetto equilibrio tra loro.
Arancia Rossa Leagel è una miscela di olii essenziali estratti dal pregiato agrume siciliano, vera e propria eccellenza italiana. Il prodotto messo a punto dal reparto Ricerca & Sviluppo di Leagel è in grado di conferire al gelato gusto e sapore unici e persistenti al palato. Il prodotto è costituito da 2 componenti che andranno uniti durante la preparazione: A, che racchiude la parte aromatica ed il colore, e B, la parte del succo e l’acidità del frutto.

Cod.	Prodotto
327030	Pasta Arancia Rossa comp. A New!	●	40	6 x 1,5 kg	F
326930	Pasta Arancia Rossa comp. B New!	●	40	6 x 1,5 kg	F

Legenda
Dosaggio per Lt latte/panna	Dosaggio per Lt di acqua	Dosaggio per Kg di miscela
Imballo	Lavorazione C=caldo F=freddo	Gluten free

Profumi per gelato

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Fruity and Veggy

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Legenda