Da leccarsi i baffi! Scopri Loveria, la crema per la gelateria artigianale. Disponibile in 8 gusti: Classica, Cioccolato Bianco, Nocciola, Pistacchio, Cioccolato Fondente, Caramello, Latte e Caffè!
Da sempre selezioniamo con cura e passione i migliori pistacchi per trasformali in prodotti d’altissima qualità per la gelateria artigianale, la pasticceria e la ristorazione. Una storia di dedizione e ricerca in continua evoluzione.
L’originale crema per gelateria al gusto di cacao e nocciola da oggi in versione 100% vegetale!
Con succo di arancia concentrato e granella di arancia liofilizzata, questa crema per gelateria conquista anche i palati più esigenti.
Un concentrato di gusto per cremini dall’insolito tocco fruttato. Con succo di limone siciliano concentrato e irresistibile granella di limone liofilizzato!
Loveria Pistacchio, stesso gusto di sempre ma senza ingredienti di origine animale.
Stickaway Crunchy – Lampone, con granella di frutta liofilizzata e succo concentrato disidratato di lampone.
Stickaway Crunchy – Mango, con granella di frutta liofilizzata e succo concentrato disidratato di mango.
Kefir: il tradizionale latte fermentato ricco di probiotici diventa gusto gelato. Una nuova gamma di prodotti in polvere pronti all’uso, vivaci ed inediti, pensati per portare in gelateria tutta l’intensità del kefir in abbinamento a frutta, ortaggi e cereali.
Base senza derivati animali ad alto contenuto di fibre e con soli aromi naturali, ideale per produrre gusti crema senza zuccheri aggiunti e plant based.
Per ricreare in gelateria “Pane, Burro e Marmellata”, un gusto gelato che solletica i ricordi d’infanzia per diventare una coccola senza tempo.
Un prodotto in polvere pronto all’uso incredibilmente raffinato e adatto sia per la gelateria artigianale che per la ristorazione.
Variegato con pop corn caramellati e granella di mais tostato salato in una golosa salsa al pistacchio.
Una rivoluzione in gelateria, un nuovo concept di paste a base grassa pronte all’uso in gusti originali e di tendenza.
L’antica crema alla fiorentina del 1500 in una nuova e sorprendente versione senza uova.
Un topping a base zuccherina al gusto di pistacchio, perfetto per arricchire coppe gelato o gelato soft.
Base latte ad alta persistenza che migliora la performance di gusto al palato, contraddistinta da una struttura con alta resistenza allo scioglimento.
Base con aromi esclusivamente naturali di latte e vaniglia. Garantisce ottimo aumento di volume e tenuta in vetrina.
Da usare singolarmente o in combinazione. Lavorano sia a caldo che a freddo, sia per gusti crema che per gusti frutta.
Choco Dark è un prodotto versatile al gusto di frollino al cioccolato con all’interno granella di biscotto al cacao gluten free in una golosa salsa al cioccolato fondente.
Caramello al Burro Salato è una squisita salsa dal gusto ricco di caramello, con delle note di burro e panna molto piacevoli e una spinta sapida che lo rende assolutamente irresistibile.
Una pasta a base di mandorle pelate e tostate arricchita con aromi naturali di mandorla e mandorle intere.
Loveria Crunchy – Pecan è la rivoluzione di gusto e texture che mancava in vetrina, l’ideale per cremini gelato moderni e al passo con i più ricercati trend di gusto.
Una sinfonia unica di aromi nostrani ed internazionali: arancia, limone, pompelmo e bergamotto incontrano la cannella e l’aromatico pepe del Sichuan per un’esperienza inedita in gelateria.
Il nuovo sorbetto dell’estate è a base di mango e pesca, profumatissimo e dissetante, dolce quanto basta e dalla texture interessante grazie alla presenza dei semi di chia.
L’originale noce di Romagna, con il gusto burroso e intenso dei suoi gherigli croccanti, si tuffa in una golosa salsa al caramello e biscotto belga per dare vita ad un variegato inedito in gelateria.
Colore rosso intenso e sapore dolce-acidulo: è il pregiato Variegato Visciola Linea Gold con frutti interi, un prodotto gourmet per veri estimatori ispirato a suggestioni genuine d’altri tempi.
Delizioso variegato al gusto di cioccolato bianco con granola al miele, una salsa raffinata ed aromatica perfetta per ricreare in gelateria l’esperienza di una prima colazione sana e nutriente.
Sensazionale salsa al gusto di cioccolato bianco e mirtillo con semi di chia, semi di zucca e frutti rossi interi liofilizzati: un perfetto mix di dolcezza, delicata croccantezza e benessere!
Un variegato goloso e ricco a base di vellutata salsa al caramello arricchita da pop corn interi al caramello e croccante granella di mais tostato per un’esperienza di gusto ancora più intensa.
Direttamente dall’Argentina, la ricetta tradizionale del dulche de leche, la crema a base di latte e zucchero dall’inconfondibile gusto caramellato perfetta sia in gelateria che in pasticceria.
Loveria Arachide è la crema per gelateria che fa tendenza! Con il 20% di arachidi al suo interno, vanta un sapore intenso e genuino.
Pasta pura di pistacchi sapientemente selezionati per un gelato dal gusto autentico e naturale, arricchito da sale marino di Sicilia per una piacevole nota sapida in grado di esaltare anche la tostatura più rotonda.
Perfetto per preparare un gustoso gelato al caffè tradizionale o in chiave moderna proponendolo sottoforma di cremino o variegato con crumble.
Loveria Arachide e Caramello è la crema per gelateria che stavi aspettando: un binomio pop che dà vita ad un prodotto equilibrato ed originale.
L’anacardo è tra la frutta secca più trendy del momento. Viene arricchito dal miele, che diventa croccante nella pralinatura, e reso irresistibile dall’aggiunta di sale.
Prodotto in polvere pronto all’uso per realizzare un delizioso sorbetto al mango. Con succo di mango disidratato e solo coloranti naturali.
Prodotto in polvere pronto all’uso per realizzare un gradevole sorbetto al cocco. Senza derivati del latte ma al contempo estremamente cremoso e ricco di gusto, grazie latte di cocco in polvere e texture arricchita dal rapè di cocco.
La base ideale per chi è alla ricerca di un prodotto completo e facile da utilizzare. È estremamente versatile: lavora a freddo e si prepara aggiungendo solo latte.
Indicata per la preparazione del gelato al gusto di panna, ideale per stracciatella e variegati. Eccezionale praticità e tenuta in vaschetta.
zHero è la nuova linea Leagel di prodotti senza zuccheri aggiunti, senza lattosio e gluten free che porta in gelateria il gusto vincente del
gelato artigianale in chiave healthy.
Honeycomb è un prodotto dal gusto deciso con croccanti pezzetti di caramello al miele immersi in una salsa di cioccolato bianco al gusto di miele.
Neutro Latte Evolution 10 garantisce al gelato cremosità, struttura stabile e un ottimo overrun.
Linea Gold è la linea di prodotti d’eccellenza per l’artigiano gelatiere alla ricerca di un Gelato Artigianale di Qualità Superiore.
Kefir 50 Gelato Master School è il nuovo prodotto per preparare un gelato al gusto di kefir intenso ed autentico.
L’amatissima Loveria Fondente in un’inedita versione Crunchy: la crema vegan diventa croccante grazie ad una golosa cascata di nibs di cacao tostate e zuccherate.
Prova Arancia Rossa, Curcuma e Peperoncino e porta in gelateria una ventata di freschezza ed originalità.
Il nuovo gusto Mela, Kiwi e Avocado è perfetto per chi vuole proporre in gelateria in poche e semplici mosse un gelato vegano ispirato al trend degli estratti di frutta e verdura.
Una salsa densa e dal colore brillante, con sapore naturalmente dolce ed aromatico e ricca di filetti di scorza candita.
Il nuovo gusto Fruitcub3 porta con sé tutta la carica del colore vermiglio e l’esplosione di gusto dei chicchi croccanti e succosi.
Prova il nuovo concentrato di frutta per un gelato dal sapore autentico e naturale, un prodotto incredibilmente fresco e versatile con tanta frutta in pezzi.
Black Coconut, per sprigionare in gelateria tutte le note esotiche di cocco e cioccolato. Un gelato dal colore “naturalmente nero” grazie alla presenza del carbone vegetale.
Pasta a base di nocciole italiane dalla tostatura marcata. Si caratterizza per il suo colore intenso e il sapore deciso.
Questo variegato si presenta ricco di golosi pezzi di fichi in una dolce salsa caramellata, con un gustosissimo aroma di agrumi.
Prova Iced Latte e Smoothies con i nuovi prodotti Loveria e Fruitcub3 by Leagel, una ventata d’aria fresca in gelateria e caffetteria! Solo pochi ingredienti per bevande fresche e colorate che stupiscono al primo sorso.
Scopri l’intensità del gelato al cioccolato fondente Leagel e assapora gli aromi dei cacao Monorigine più pregiati. Pungente, corposo, fruttato: ogni variazione ispira un viaggio alle origini del gusto per raccontare l’eccellenza di un prodotto dal carattere autentico.
Delivery Plus è l’integratore ideale per ottenere un prodotto che, conservato nel freezer di casa, mantiene tutte le caratteristiche tipiche del gelato artigianale offrendo la stessa esperienza sensoriale di un cono appena servito.
Fiber plus è un integratore che corregge i difetti strutturali del gelato, legando le molecole di acqua e riducendo la formazione di cristalli di ghiaccio, limitando inoltre l’effetto lucido in vetrina.
Crumble è una proposta versatile declinata in 5 gusti intramontabili per un’esperienza sensoriale ricca e golosa.
La crema spalmabile per la pasticceria artigianale è Cremosette! Texture e gusto sorprendenti per torte, monoporzioni e crostate
farcite e decorate a regola d’arte!
La nuova proposta di gelati alcolici, un’idea spumeggiante per vivere l’atmosfera dell’aperitivo anche in gelateria!
FRUITCUB3 è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno, semplice da usare e perfetto per stupire con sorbetti dal gusto intenso e naturale e altre proposte fresche e dissetanti come granite siciliane, cocktail, frullati e smoothies alla frutta.
Grazie alla nuova gamma “I Pesti” Leagel la gelateria artigianale riscopre riscopre tradizioni antiche e sapori di una volta. Il Pesto è un prodotto grezzo, non del tutto raffinato, che fa della semplicità la sua forza.
Linea di coperture anidre studiate per glassare alla perfezione dolci lievitati come panettoni, colombe e croissant ma anche bignè ed eclair, donut e biscotteria secca. Finish opaco impeccabile e gusto intenso che lasciano il segno.
Loveria Cocco è la nuova e golosissima crema per gelateria artigianale dal sapore ricco e dalla texture insolita con rapè di cocco e panna in polvere.
Un prodotto rivoluzionario per un sorbetto fuori dall’ordinario: aroma fruttato di maracuja e colore azzurro 100% naturale grazie all’alga spirulina.
Non è estate senza anguria e da oggi, con Fruitcub3, anche in versione sorbetto! Un prodotto unico nel suo genere dalla freschezza fruttata che non ti aspetti.
Un cremosissimo gelato gusto Pancake arricchito da delizioso Topping Acero e da una cascata di croccante Granellone di Noci Pecan Pralinate.
Il variegato perfetto è quello ricco di cereali soffiati caramellati immersi in lussuriosa crema al cioccolato al latte: riso, frumento, orzo, farro, segale.
La nuova Base Evolution 100 è stata concepita per produrre un gelato cremosissimo. Un prodotto innovativo senza aromi e di semplice ricettazione.
Questa nuova base ad etichetta pulita permette di realizzare sorbetti che esaltano il colore naturale e brillante della frutta e il suo sapore genuino.
Le nuove arachidi pralinate Leagel sono il giusto compromesso tra dolcezza e sapidità, perfette per arricchire ogni creazione con un tocco originale
Glassa per semifreddi e torte gelato dalla finitura semitrasparente. Con succo di amarena e coloranti naturali per un sapore deciso e una tonalità accesa e brillante.
Glassa per semifreddi e torte gelato dalla finitura semitrasparente. Con succo di mango e coloranti naturali per un sapore deciso e una tonalità accesa e brillante.
Cremosette Caramello al Burro Salato, una ricca e golosa crema spalmabile dal gusto equilibrato di caramello, con decise note di burro e la sapidità che armonizza il tutto.
Una pioggia di frutti rossi disidratati si va ad aggiungere al fragrante impasto gluten free nel nuovo Crumble – Frutti Rossi, donando una nota fruttata e acidula irresistibile.
Nuova arrivata nella famiglia Loveria, per soddisfare i palati più esigenti che ricercano l’aroma del caffè anche in gelateria.
Il nuovo Crumble – Pistacchio senza glutine, con granella di pistacchi e un delicato aroma agrumato, è l’ideale per arricchire le tue creazioni con un prodotto iconico e di tendenza.
Dal sapore intenso e burroso, le noci pecan pralinate sono estremamente versatili e si prestano ad innumerevoli abbinamenti di gusto sia in gelateria che in pasticceria.
Choco Flakes Pistacchio è la nuova salsa al gusto di pistacchio e cioccolato bianco arricchita da fragranti fiocchi di mais che donano al gelato croccantezza e carattere.
Un nuovo prodotto di eccellenza con un’elevata percentuale di yogurt in polvere e soli aromi naturali per preparare un gelato dal sapore inimitabile e fresco.
La crema al cioccolato al latte per accontentare i palati dei più piccini e dei golosi di ogni età!
Un prodotto che si aggiunge alla Linea Gold per chi cerca il massimo della qualità garantita anche dalla certificazione DOP: Pistacchio di Bronte
Un prodotto gustoso, dall’effetto scenico garantito! Un sapore intenso grazie agli oli essenziali estratti da limoni freschissimi e tutta la carnosità della scorza candita.
Una deliziosa granella di frollini al limone si tuffa in una crema al cioccolato bianco dall’inconfondibile sapore agrumato.
Con Variegato Zenzero potrai creare nuovi gusti in linea con i trend più attuali, utilizzando un ingrediente noto per le sue molteplici proprietà “naturalmente” benefiche, dissetante e digestivo.
Sole mediterraneo nel cono gelato con il nuovo Fruitcub3 FICO D’INDIA: il giusto mix di dolcezza e acidità con piacevoli sentori freschi e dissetanti.
Il variegato Buonissimo! White è una crema purissima al gusto di cioccolato bianco con dentro fragranti pezzetti di wafer al cioccolato.
Dalle more nere morbide e succose, un prodotto inedito per la gelateria che evoca sapori antichi, naturalmente dolce e dal profumo intenso.
Dalla tradizione belga, un prodotto avvolgente dalla dolcezza inedita con un leggero sentore di cannella che conquista con la sua texture vellutata e l’irresistibile color biscotto.
Abbiamo scelto la migliore varietà di GUAVA per farne un concentrato color corallo brillante, perfetto per sorbetti esotici con spiccate note aromatiche.
Base Natura 100 GMS è l’innovativa base latte per un gelato completamente naturale e dall’etichetta corta.
Luna Rossa è il nuovo gusto travolgente creato da Leagel, da scoprire strato per strato!
La dolcezza del cioccolato bianco si unisce alla nota acidula dei lamponi nel nuovo Choco Raspberry, un prodotto delicato e fruttato, piacevole al palato in un interessante gioco di consistenze e aromi.
Una consistenza unica, cremosa e croccante, con tanti chicchi di riso all’interno e un sapore genuino ispirato da un grande classico della tradizione dolciaria toscana ma in chiave vegan.
Il gelato al gusto di Zucchero Filato. Con soli aromi naturali e alga spirulina, che dona al gelato il caratteristico colore azzurro.
L’ultima base Leagel perfetta per preparare un gelato cremoso e altamente strutturato. Una ricetta esclusiva senza aromi e dal gusto neutro.
Stupisci con il nuovo variegato dal sapore acidulo e dal colore scarlatto, perfetto per offrire combinazioni di gusto inedite e ricercate soprattutto in abbinamento a yogurt o formaggi.
Leagel propone una vasta gamma di miscele base in polvere, basi latte più o meno complete, per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione dell’artigiano gelatiere
Le basi frutta Leagel esaltano il sapore della frutta donando al gelato la freschezza e la genuinità tipiche della frutta appena raccolta.
Neutri latte e neutri frutta per il gelatiere che vuole costruire da solo la propria base per gelato.
Una linea di miglioratori di struttura ed integratori per gelateria da aggiungere alla miscela base per aumentare le performance del gelato.
Il gelato caldo è un piacevole punto di incontro tra il gelato classico ed il semifreddo. Soffice e cremoso, caldo al palato ed accattivante agli occhi
Preparati, aromatizzanti e concentrati per gelateria e pasticceria per dare alle proprie creazioni con quel tocco di aroma in più che fa la differenza.
Una linea di basi crema in polvere già complete di gusto, che consentono al gelatiere moderno di proporre i gusti più tradizionali del gelato artigianale italiano utilizzando un unico prodotto. Un nuovo modo di fare il gelato, pratico e veloce, che annulla il rischio di errore nella bilanciatura delle diverse materie prime e che garantisce […]
Basi frutta in polvere già complete di gusto, pratiche e veloci, annullano il rischio di errore nella bilanciatura garantendo qualità elevata e costante.
Una gamma di basi in polvere stabilizzate che richiedono solo l’aggiunta di latte e che permettono di ottenere un gelato soft cremoso e ricco di gusto.
Le paste crema si aggiungono alla base prima della mantecazione per dare sapore al gelato. Disponibili sia nei gusti classici che in quelli più innovativi.
È una linea di paste concentrate da utilizzare in aggiunta alla base frutta. Nella produzione delle paste frutta, Leagel utilizza un processo di lavorazione che mantiene inalterate la freschezza, la genuinità ed il sapore della frutta come se fosse appena raccolta. Qualità e costanza di prodotto all’insegna della natura! Cod. Prodotto 320105 Albicocca ● […]
I variegati sono una linea di prodotto ideata per decorare e farcire gelati, semifreddi e crepes. Ottenuti con le migliori materie prime, non si induriscono a contatto con il gelato e legano sapori dal gusto diverso. Permettono al gelatiere di personalizzare il gelato in modo fantasioso e di proporre con facilità, ma sicuro effetto, gusti […]
Sono variegati a base di frutta, ricchi di pezzi, ideali per farcire e guarnire gelati, torte, crepes e yogurt. Il processo che Leagel utilizza per lavorare la frutta permette di mantenerne intatto il sapore e morbida la consistenza. Cod. Prodotto 330305 Amarena ● Q.B. 6 x 3,5 Kg F 330301 Amarena (6 kg) […]
La linea di prodotti dedicati al dessert! Un buon dolce è la degna conclusione di un pasto e porta giovamento all’umore ed al palato. Con la linea Leagel di prodotti per la ristorazione, da oggi è più semplice preparare budini, crema pasticcera, crepes e tante altre dolcezze! Per decorare la Linea Ristorazione consultare Topping, Variegati […]
Al confine tra sorbetti e bibite ghiacciate ci sono le granite, vanto dell’arte gelatiera siciliana; la loro preparazione è molto semplice ed il loro successo è legato alla qualità degli ingredienti. Gli sciroppi Leagel, con un alto contenuto di frutta, garantiscono una granita dissetante dal sapore intenso e dal colore naturale. Cod. Prodotto 360201 Amarena […]
Negli ultimi anni i consumatori sono alla ricerca di gelati sempre più golosi e da “mordicchiare”. Utilizzando le granelle che Leagel ti propone potrai personalizzare il tuo gelato creando nuove combinazioni di gusto accattivanti agli occhi, golose al palato e che fanno “crock”! Prova anche i golosissimi Crumble! Cod. Prodotto 410901 Nocciole TGT Intere Tostate […]
Cod. Prodotto 411401 Seleção – Miscela di pregiati Cacao 22-24 ● 50-100 8 x 1,5 Kg C 416801 Liquirizia in polvere Amarelli ● 30 6 x 1 Kg F 414001 Latte Spray Istant Leagel ● 12 x 1 Kg C 414601 Latte Concentrato Zuccherato Leagel ● 2 x 5 Kg C 116601 Theobroma […]
Tutto ciò che serve per portare, anche in gelateria, la bontà e la ricercatezza dell’arte pasticcera.
Il gusto del gelato artigianale e l’equilibrio della filosofia vegana.
Leagel presenta una grande novità che accende la passione e infiamma le vendite.
Gelato cremosissimo arricchito da una delicatissima crema di cioccolato al latte fuso e una pioggia di pezzetti di nocciola.
Il gelato di soia è il perfetto equilibrio tra bontà e salute. Senza lattosio, senza grassi animali, senza colesterolo, con fruttosio e ricco di fibre.
Con la Pasta Melagrana il gelatiere potrà preparare un gelato ricco, caratterizzato dal colore naturalmente accattivante e dal gusto particolarmente deciso.
Il Variegato Melagrana Leagel, contiene un’alta percentuale di frutta che lo rende un prodotto di qualità, dal colore naturale e dal sapore deciso.
La fedele riproduzione della deliziosa torta Cheesecake, un classico della tradizione dolciaria newyorkese. Questo gelato dona a pieno la sensazione di assaggiare l’originale american Cheesecake.
In ogni parte del mondo il sapore del crem caramel è riconosciuto nella sua prelibatezza, gustato come dessert al cucchiaio o come gusto gelato. Da oggi con Easy Crem Caramel Budinoso Leagel il gelatiere potrà proporre non un semplice gelato né un semplice dessert ma un connubio di struttura e cremosità che unisce la freschezza […]
La Pasta Nocciola Reale Leagel è il prodotto ideale per il gelatiere che vuole proporre un buon gelato alla nocciola con una spesa contenuta.
In ogni parte del mondo il sapore del crem caramel è riconosciuto nella sua prelibatezza, gustato come dessert al cucchiaio o come gusto gelato. Da oggi con Easy Crem Caramel Budinoso Leagel il gelatiere potrà proporre non un semplice gelato né un semplice dessert ma un connubio di struttura e cremosità che unisce la freschezza […]
La pasta Pistacchio Reale vanta un eccellente rapporto qualità/prezzo e che contiene un’alta percentuale di pistacchi lavorati in modo tale da avere una maggiore resa dell’aroma.
Le pere maturano in estate, autunno e inverno, ma è in ottobre che si trovano sul mercato le varietà migliori, più dolci, profumate e succose. Con Easy Pera in gelateria il gusto dolce, delicato e naturale delle pere mature sarà disponibile tutto l’anno, con una qualità di prodotto elevata e sempre costante. Tra i gelati […]
Pianta conosciuta in oriente da migliaia di anni, il Tè verde rappresenta il migliore compromesso tra gusto e salute che la natura ci potesse mai regalare, un importante tassello nel mosaico del benessere. Delicato e ineguagliabile, il sapore del tè verde è ormai apprezzato anche nella cultura occidentale, un elisir di bellezza e naturalità consumato […]
Il gusto pieno e deciso del migliore cioccolato e il colore nero intenso fanno della Pasta al Cioccolato Fondente Leagel una fantasiosa specialità per gli intenditori di cioccolato. Una pasta compatta e corposa, senza zucchero, perfetta per realizzare un gelato al cioccolato fondente di grande qualità. La Pasta al Cioccolato Fondente Leagel è l’ingrediente segreto […]
Solo i frutti coltivati nei migliori noccioleti delle Langhe piemontesi varcano la soglia degli stabilimenti Leagel, accolti con l’entusiasmo tipico dell’attesa di ciò che di più buono ci offre la natura. Ed è nei nostri reparti di produzione che le nocciole vengono selezionate, sgusciate, pelate, tostate e raffinate per dar vita alla Pasta Nocciola Piemonte […]
E’ nella Pasta Pistacchio Puro Nature che racchiudiamo il nostro orgoglio nella selezione dei migliori pistacchi del Mediterraneo e la nostra maestria nella loro lavorazione. Un altro capolavoro di profumi che si aggiunge all’ampia gamma di paste di Pistacchio Leagel a disposizione del gelatiere. Una pasta esclusivamente pura, senza coloranti, che rispecchia scrupolosamente il colore […]
Caldo, cremoso, pieno e dal gusto intenso, è il gelato al melone preparato con la pasta Melone Latte, la nuova pasta della linea Paste Frutta Leagel, la prima formulata appositamente per essere preparata anche su base latte. Un prodotto ideale per gli amanti di un gelato ricco e goloso ma che, allo stesso tempo, offre […]
All’insegna della naturalità della frutta esotica il Mango Alphonso è la migliore varietà di mango reperibile sul mercato: la più dolce, succosa e profumata. Una vera prelibatezza racchiusa nella Pasta Mango Alphonso Leagel per il gelatiere che vuole offrire un gelato al Mango dai profumi fruttati e dal gusto più intenso. Cod. Prodotto 322705 Pasta […]
E’ dalla morbida polpa dei migliori frutti degli alberi di Mango provenienti dalle distese del Sud America che estrapoliamo tutto il succo e i nutrienti che rendono unico il Topping Mango Leagel. Un concentrato di bontà esotica dal colore giallo-arancione, dal sapore agrumato e dalla consistenza liscia, ottimo al gusto ed accattivante alla vista per […]
E’ nelle distese di alberi di Mango del Sud America che, ciclicamente, vengono raccolti i frutti ancora semi- verdi, poco maturi, di questa pianta, che continueranno ad addolcirsi e a colorarsi una volta colti perché il mango, se troppo maturo, perde di sapore. Ed è così che quando arriva nei nostri stabilimenti il mango ha […]
Con Pasta Spz Leagel prepari il tuo gelato al gusto Spritz e porti l’aperitivo più famoso del mondo in gelateria. Fai brindare i clienti con il tuo gelato Spritz!
Con Pasta Hugo prepari un perfetto gelato da aperitivo. Proponi in vetrina il gusto Hugo ricreando il famoso miscelato trentino, a base di prosecco e fiori di sambuco. Fai brindare i clienti con il tuo gelato Hugo!
Loveria® Caramello, dalla consistenza densa e dalla struttura cremosa, incanta il palato con il suo originale gusto di toffee! Provala, da leccarsi i baffi!
Con Caramello Salato Leagel potrai proporre ai tuoi clienti un gelato al caramello caratterizzato da piacevolissime note di sale, un tipico colore dello zucchero caramellizzato ed un gusto deciso ed inconfondibile di toffee!
Variegato Arancia Leagel con gustosi filamenti di scorza candita che regalano una piacevole sensazione al palato ed un incredibile effetto scenico sul gelato.
Pera & Zenzero Vegan è certificato VeganOk, la certificazione etica del mondo vegan, un prodotto ideale per chi segue una dieta vegana o semplicemente per chi è alla ricerca di un gelato salutistico e senza lattosio.
Il prodotto in pasta di alta gamma Leagel per i professionisti che vogliono utilizzare la migliore varietà di bacche di vaniglia per il proprio gelato.
Mirtillo Nero, Sambuco & Limone incrementa l’offerta in gelateria, posizionando in vetrina un nuovo gusto, un prodotto certificato VeganOk, la certificazione etica del mondo vegan, caratterizzato oltretutto da molteplici caratteristiche positive.
Loveria Cioccolato Fondente amplia la linea Loveria… da leccarsi i baffi! Con il 50% di cioccolato la nuova crema Loveria lascia in bocca il sapore deciso e pieno del cioccolato fondente, ha una consistenza densa e una struttura cremosa e l’autentico colore del cioccolato fondente. Ideale per variegare il gelato, decorare torte, semifreddi, crepes, per […]
Con il Kit Lemon Pie potrai ricreare questa prelibata torta anche in gelateria, preparando un gelato di limone e cioccolato bianco con la speciale pasta Lemon Pie, per ricoprirlo poi con una morbida Glassa al Limone dal colore naturale e dal gusto deciso!
Con il kit Pavlova prepari un gelato al gusto di meringa, variegato con salsa di fragole e decorato con una ricca pioggia di granella di meringa croccante.
Con il kit CioccoCrunch potrai preparare un autentico Gelato di Gianduia da variegare con il nuovissimo Variegato CioccoCrunch, una crema di finissimo cioccolato al latte con nocciole arricchita da una pioggia di croccanti wafer in pezzi
Grazie al Kit Lebkuchen potrai ricreare il famoso biscotto bavarese anche in gelateria, preparando un gelato dal gusto incredibilmente speziato, a base di mandorle e ricco di miele
Leagel mette a disposizione del gelatiere l’originale Liquirizia in polvere Amarelli per preparare un gelato alla liquirizia dal gusto superlativo.
Base Superior 100 Leagel è la base ideale per il gelatiere alla ricerca di un gelato dalla struttura cremosa, caldo al palato ed alto in vetrina.
Una speciale miscela di olii essenziali di Limone Primofiore di Sicilia per ottenere un gelato agli agrumi di qualità superiore, dal gusto superlativo.
Topping Cocco racchiude il gusto del cocco dentro il pratico flacone da 1 kg, con cocco rapè ed estratti naturali di cocco. Autentico piacere tropicale!
Una speciale miscela di olii essenziali di Arancia Rossa siciliana per ottenere un gelato agli agrumi di qualità superiore e dal gusto superlativo
Una speciale miscela di olii essenziali di Mandarino Tardivo di Ciaculli per ottenere un gelato agli agrumi di qualità superiore e dal gusto superlativo
Ricotta 50 Leagel è un prodotto a base di aromi naturali, creato per stabilizzare il gelato di ricotta in vetrina ed integrare il suo sapore.
Mascarpone 50 Leagel, un prodotto creato e messo a punto per stabilizzare il gelato di mascarpone in vetrina ed integrare e rafforzare il sapore del mascarpone nel gelato.
Cheesecake 50 Leagel è un prodotto creato per stabilizzare il gusto cheesecake in vetrina ed integrare e rafforzare il sapore del formaggio nel gelato.
Il nuovo Neutro GMS è un prodotto di altissimo livello, a base di addensanti naturali quali farina di semi guar, farina di semi di carrube e carragenina. Neutro GMS nasce dalla volontà di avere un gelato dall’etichetta breve e pulita, senza penalizzare struttura e spatolabilità.
Glucosil è una miscela di zuccheri alternativi al saccarosio, il mix perfetto per ottimizzare il grado di dolcezza del gelato e migliorare la sua struttura. Glucosil è composto da maltodestrine, sciroppo di glucosio e destrosio, studiato appositamente per preparare un gelato cremoso e spatolabile.
Proteinplus GMS, una miscela di latte in polvere e proteine del latte ad alto valore biologico (beta e lattoglobuline), per arricchire ed ottimizzare la proporzione di proteine del latte presenti nel gelato.
Cherry Red è uno speciale variegato amarena, estremamente pieno sia nel sapore che nel colore, per un’intensa esperienza di gusto.
Il Variegato Sambuco Leagel è il delicato incontro tra i fiori e le bacche del sambuco, un estratto intenso, dal colore rosso rubino, che riempie il palato con il suo particolarissimo aroma.
La Pasta Pistacchio Puro Sicilia Leagel sprigiona tutti i sapori e gli odori dei pistacchi che arrivano dalla Sicilia, terra d’eccellenza per la coltivazione dei migliori pistacchi reperibili. I pistacchi, unici ingredienti del nostro prodotto, vengono lavorati con scrupolose tecniche per conservarne ed esaltarne l’aroma ed il gusto. La Pasta Pistacchio Puro Sicilia Leagel non […]
Una purissima crema di nocciola e cacao con dentro fragranti pezzetti di wafer al cioccolato
Leagel S.r.l.
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47894 Chiesanuova, RSM
Tel. 0549 999435 - Fax 0549 999477
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