Leagel: i maestri del Pistacchio

Il pistacchio è un ingrediente che sfida la nostra creatività. Questa materia prima straordinaria, con il suo inconfondibile sapore e la sua versatilità, ci stimola a innovare, selezionare e perfezionare continuamente la nostra selezione di prodotti, la nostra Pistacchio Collection. Qui, ogni referenza supera i più ambiziosi standard qualitativi, per lasciar spazio esclusivamente alle migliori varietà di pistacchio, studiate e lavorate per esaltare l’arte della gelateria, della pasticceria e della ristorazione.

Così, ognuno dei nostri prodotti è il frutto di oltre trent’anni di esperienza e ricerca, pensato per offrire agli artigiani la possibilità di distinguersi con proposte uniche, capaci di trasformare ogni creazione in un capolavoro di gusto. Nella ricca selezione Leagel di prodotti al Pistacchio, la materia prima è assoluta protagonista: dal gusto intenso delle paste pure alle consistenze irresistibili dei variegati e delle inclusioni croccanti.

Cremosa, morbida e vellutata, perfetta per arricchire cremini, variegare vaschette e innalzare iced latte con un tocco di piacere puro: è la nostra iconica Loveria Pistacchio.
Caratterizzata dall’essenza autentica del pistacchio siciliano e lavorata con una tostatura accurata che ne esalta sapore e aroma, la nostra pasta più pregiata e dalla texture insolita: il Pesto di Pistacchi by Linea Gold.
Per farcire viennoiserie e grandi lievitati, Cremosette Pistacchio racchiude la pura essenza del pistacchio in una crema spalmabile pensata per la pasticceria più raffinata.
Infine, Stickaway Pistacchio, croccante e irresistibile, senza grassi idrogenati né coloranti artificiali e arricchita con una generosa percentuale di cioccolato, è la copertura ideale per gelati su stecco e stracciatelle d’autore.

pistacchio masters leagel

Dalla selezione rigorosa del pistacchio fresco al controllo totale della filiera e ai cicli di lavorazione dedicati, Leagel segue ogni fase con la massima cura, per garantire un prodotto finale che dia vita a creazioni uniche. Ogni pistacchio è scelto affinché colore, aroma e proprietà organolettiche siano perfettamente espressi nel prodotto finale e particolare attenzione viene data alla tostatura, una fase di lavorazione determinante per aggiungere quella nota inconfondibile che trasforma ogni assaggio in un’esperienza di degustazione.

Scopri la nostra gamma per la gelateria, la pasticceria e la ristorazione e lasciati ispirare dalla versatilità del pistacchio Leagel.