Fruitube Moscow Mule

Fruitube Cocktail!

Fruitube è la merenda a base di frutta ideale per i bambini, ma non solo…
Il famoso tubo di frutta può diventare infatti un ottimo soft drink da gustare all’ora dell’aperitivo oppure un grintoso cocktail estivo!

Omaggio al Moscow Mule

Fruitube Moscow Mule si ispira al cocktail nato agli inizi degli anni ’40 quando una coppia di imprenditori si incontrò in un caffè di New York ed ebbe l’intuizione di unire la vodka (poco in auge in terra a stelle e strisce) al ginger beer, novità dell’epoca a base di zenzero. Questo cocktail in pochissimo tempo è divenuto un classico in America e poi nel resto del mondo. Oggi è un cocktail di grande tendenza e l’immaginario lo vede servito dai bartender in una tazza di rame; i nostri maestri gelatieri lo hanno invece “rinchiuso” nel tubo, pronto per essere esposto e gustato in gelateria artigianale!

Come preparare Fruitube Moscow Mule in gelateria

Segui la ricetta e prepara, in poche e semplici mosse, i tuoi Fruitube cocktail. Cheers!

Fruitube Moscow Mule - ginger beer macro

Fruitube Moscow Mule - mix base fruitube e acqua

Ricetta

Acqua	250 gr
Base Fruitube (starter kit)	150 gr
Ginger Beer	300 gr
Cetriolo	100 gr
Succo di lime	50 gr
Vodka	150 gr
Zenzero fresco	a piacere

Procedimento

Sciogliere la base Fruitube in acqua calda e miscelare con una frusta.
Aggiungere ginger beer, cetriolo a fette, scaglie di zenzero e succo di lime.
Unire la vodka e mixare il composto.
Versare il composto nei tubi e chiudere con il tappo.
Mettere in abbattitore per almeno 30 minuti.
Una volta pronti, estrarre i tubi e posizionarli in vetrina verticale o in vaschetta nella vetrina tradizionale, pronti per essere gustati!