Info gelato

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La formazione in gelateria è davvero così importante?

L’importaza di seguire corsi di formazione nell’ambito della gelateria artigianale. Come costruirsi un sapere a tutto tondo, una base sicura su cui costruire un business sano.

L’esotico in gelateria. Avocado, rivelazione del reparto frutta!

Con frutti esotici e avocado la gelateria artigianale amplia la propria offerta ed esplora con creatività nuovi confini di gusto.

I gusti gelato dell’estate

Caldo, sole, colori, emozioni, vitamine. L’estate ha l’oro in bocca, basta saperlo cogliere! I colori che i frutti estivi posseggono, corrispondono a diversi fitonutrienti con ottime proprietà benefiche. Impara a riconoscere i colori della salute!

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